加藤 有希

公開日:2020年5月1日 更新日:

加藤 有希
かとう ゆき
ニックメーム:ゆき

プロフィール

出身地練馬区 / 現在の住まい 富岡市
経歴・都内 洋菓子店菓子製造スタッフ
・都内 カフェ 洋菓子製造、キッチンスタッフ
・都内 ちょっとしたcafe 共同経営
・団体ネリマベジタブルカフェ代表
・なんもく村のちょっとしたcafe代表
専門/
資格等
・パティシエ
・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ卒
趣味お茶 / 買い物 / 旅行
特技考えること

担当講座・研修

  • 手先を使って脳を活性化!高齢者のための簡単料理教室(レクリエーション)

センターからのおススメポイント

とても穏やかで優しく、やわらかい雰囲気の先生で癒されます。
妥協のないお菓子作りへの深い情熱は、一口食べるとお菓子への愛情が伝わります。話しやすい雰囲気も人気の先生です。

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執筆者:有賀 八重

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