増田 美奈子

公開日:2020年5月4日 更新日:

増田 美奈子
ますだ みなこ
ニックネーム:みなちゃん

プロフィール

出身地埼玉県 / 現在の住まい 南牧村
経歴・軽井沢のCAFEで店長
・南牧村のカフェ&コッペパン専門店を開業
専門/
資格等
某お料理教室にて料理を習う
趣味旅をする事
特技3 秒で寝れる

担当講座・研修

  • ちょこっと作って出来たてを食べるパン教室(レクリエーション)

センターからのおススメポイント

とても明るくフレンドリーで親しみやすい先生です。
多彩なアイディアで数々の新メニューを生み出すだけでなく、会話の中にもアイディアが詰まっていて楽しい講座は人気です。

-,

執筆者:有賀 八重

関連記事

南牧ふるさと染めマスク・藍染め(草木染め/手作り立体マスク)着用イメージ

道の駅オアシスなんもくで南牧ふるさと染めマスクが買えます!

紅葉が進んで山から里へと下りてきました。朝晩はだいぶ寒くなった南牧村です。 コロナ禍の中、高齢者を大勢集めてのレクリエーションがなかなか難しい状況が続いています。その代わりと言っては何ですが、高齢者レ …

桑の苗・養蚕・草木染・全ての工程を自分の手で

桑の葉成長中!草むしりは瞑想、畑は健康?!

桑の苗木を植えてから1カ月ちょっと。植えた時は桜が舞っていたけれど、桜の木もたくさんの葉っぱが出てきて、青々としてきました。畑に植えた桑もたくさんの葉っぱが出てきました。 どんどん成長してます! 桑の …

南牧で育った藍でストールを染めよう!藍の生葉染め体験教室開催します!

夏のお楽しみといったら藍の生葉染め。新鮮な藍の生葉が育つ夏でないと出来ない期間限定の体験です。青い空がそのまま降りてきたように爽やかに染まる藍の生葉染めは摘みたての藍の葉っぱから染液を作ります。 南牧 …

職人の技!手作りのかんしゃの石コースター 

かんしゃの石コースターは椚(くぬぎ)石で作られています。南牧村南東部の椚(くぬぎ)地区で採掘されている石です。 くぬぎという名から「苦を脱ぐ」と縁起がよいと古くから言われてきました。 ちょっとした事に …

防獣ネット・鹿よけネット・畑づくり

共生。防獣柵を作る。

日本一高齢の村と呼ばれる南牧村。人口も年々減っています。一時は1万人以上いた村民も今では1700人を切ろうとしています。 そんな小さな村ですが、「人」以上に「獣」を見ることが多々あります。村内では鹿と …